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泰国菜-泰国烤鸡翅

泰国菜 | 时间: 2015-08-05 | 文字选择:

泰国烤鸡翅

旅游时学的。因为材料有限回家后自己稍改一下。味道绝对好!

前期准备食材

食 材 份 量 食 材 份 量
鸡翅 1斤(10个左右) 蚝油 一大勺
红酒 一大勺 辣酱(韩国辣酱) 一大勺
蜂蜜 二大勺 5个
5根 香菜 4到5个

泰国烤鸡翅的制作步骤

1. 葱、香菜、蒜大概就这样的量。(喜欢葱的可以再多点)这样烤出来很香的。

2. 葱、香菜、蒜剁碎

3. 准备:蚝油、红酒、蜂蜜(照片拍不下了)辣酱(这个要特别说一下,我用的是韩国辣酱,比较偏甜,大家可以用中国辣酱,但不能用老干妈,千万不能用)

4. 把以上所有材料混合后加上鸡翅膀入密封袋腌制。(腌制时间最少一个小时,最好腌制一天。但时间太长红酒味就更浓了)

5. 腌制好后,用不粘锅加点橄榄油煎熟,一边煎一边把腌制的汤汁涂抹在鸡翅上,到鸡翅熟就可以了。

6. 成品

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